Жрачка в туре: не разжирнеть, не заипаться, не разориться

[CharlieCharlie]

Норги вообще не едят острое и практически не используют специи и травы, еда пресная , перевареная , пережаренная или напротив пересоленая ужасно.
Самая экстремальная специя у них это «зелёный лук». Представляю как панду от хрена вшторило. Хотя скорее всего он готов был жрать ежа если к этому халявная водка прилагалась.

[Sergey77]

Сходил в магазин, купил кусок сала с мясом и с ребрышками.
Вырезал ребрышки и порезал на куски.

20210123_110733.jpg

Часть засолил.

20210123_110806.jpg

20210123_110945.jpg

Через 3-4 дня будет соленое сало с мясом...
Ням-ням!


А меньшую часть поджарил...

20210123_111737.jpg

Яичница с салом!

20210123_112747.jpg

Bon appétit!

[CharlieCharlie]

Буэээээ

[Rusalochka]

Буэээээ

блеванула быстрее,чем разглядела яйца

[Sergey77]

А мне нравится!

[Vasaby]

Вкусный напиток Каркадэ.

Берем сухие листочки каркадэ и перемалываем в пыль в кофемолке.
потом в кружку добавляем
1. Чайную ложку этой пыли без верха.
2. Пакетик черного чая.
3. По щепотке молотой корицы и гвоздики (либо я покупаю пряности сразу молотые в пакете для чая и кофе)
4. три таблетки сахарозаменителя. Я им пользуюсь, сахар никогда не ем.
Это мое личное изобретение.

[kievgirl]

А мне нравится!

Мне тоже нравится. Но я бы это на пару приготовила.

[kievgirl]

Манго

[Vasaby]

А мне нравится!

Мне тоже нравится. Но я бы это на пару приготовила.

Бекон на пару?

[kievgirl]

А мне нравится!

Мне тоже нравится. Но я бы это на пару приготовила.

Бекон на пару?

Да. Или отварить. Очень люблю именно такое. Много жира в мясе и без канцерогенов. И чтобы чуть сыроватое было. В идеале - сырое, парное, присоленное.

[amalie]

В моей чертовой стране дико дешевое и охуэнное rose, я каждый раз как не приеду сюда, впадаю в винный алкоголизм))

[CharlieCharlie]

Плотный -плотный завтрак если надумаю на тренировку таки и до вечера не есть. Кофе только в дождливых городах пью. Манго заменяю по желанию на лосося сырого, арбуз , дыню , грейпфрут ... ну и в обычный день хватает одного яйца и половинки авокадо.

[CharlieCharlie]

И обожаю Израильские завтраки в правильных местах. Хлеб присутствует конечно, но его можно просто не трогать как и майонез.
На всю жизнь воспоминания как после удачной ночи просыпаешься в 2-3 дня с подругой и ползёшь на пляж пилить один этот огромный завтрак на двоих, доходы подсчитывать, планы строить.... эххх я там раз в недель стабильно влюблялась. Израэээээль.

[LoveSiberia]

Ну раз все еду выкладывают, то и я выложу) Завтрак у меня обычно хлеб цельнозерновой (в диетическом отделе продают), к нему яйца посыпанные пармезаном и ко всему этому опционально авокадо/лосось/камамбер. В среднем считала, на 500-700 ккал выходит у меня завтрак)
Ну и вечером не могу без роллов или тунца татаки (на фото может не очень аппетитно, но это ппц вкусно). Прям вечер не вечер, если не поем рыбы и риса.
Обед и перекусы тоже опционально и чем придется.

[amalie]

Зря вы про тостер рассказали))) пожарила хлебушки, с масличком да лососюшкой уууу

[CrazyFox]

Я думаю здоровый сухпай, который в Европе хрен найдешь - идеальный вариант, подруга берет какие-нибудь семена чиа, отруби, крупы, сахарозаменитель в таблетках, а так, разумеется,в ресторане ест

[Славентий]

И обожаю Израильские завтраки в правильных местах

в Бенедикт не завтракала ? Рестораны завтраков 24 часа в сутки

[Vasaby]

Я дома ещё мясо готовлю. Прочитала рецепт. Сначала свиную вырезку засыпаю морской солью на 12 часов. Потом заливаю коньяком на 6 часов.
Промываю и вытираю насухо.
Потом обсыпаю приправами главная хмели сунули и майоран.
Обматываю марлей и вешаю на балкон(зимой)

Через неделю получается нямка.

2FDECDD5-0A5C-429D-AA9C-B135B90E1E5C.jpeg

Изначально в рецепте было трое суток в соли но после такого получается чистая соль.

[Blonda]

Блин, я всегда удивляюсь, не лень возиться? Можно мясо мираторг в вакууме купить за 300руб, кажется, уже замаринованное и в духовку. Все. Вяленое? Хамон/бастурма/прошутто. Я и на неделю могла бы забыт, что там я «засолила» это все от безделья имхо и желания занять руки)))) а так, все можно купить

[Sergey77]

Я дома ещё мясо готовлю. Прочитала рецепт. Сначала свиную вырезку засыпаю морской солью на 12 часов. Потом заливаю коньяком на 6 часов.
Промываю и вытираю насухо.
Потом обсыпаю приправами главная хмели сунули и майоран.
Обматываю марлей и вешаю на балкон(зимой)

Через неделю получается нямка.

2FDECDD5-0A5C-429D-AA9C-B135B90E1E5C.jpeg
Изначально в рецепте было трое суток в соли но после такого получается чистая соль.

Оооо!
Надо попробовать!
У меня как раз пара кусков вырезки...